省际酒文化大揭秘,酒泉酒量夺冠，武威酒风独领风骚

在省，不同地区的饮酒文化和酒量存在一定差异。

酒泉以1.5斤的平均酒量位居榜首，武威为1斤，甘南为9两，临夏为8.5两，庆阳和张掖为8两，兰州为7两，嘉峪关为6.8两，定西为6.6两，金昌为6.5两，平凉为6.1两，陇南为6两，天水为5两，白银为4.2两。

老话说得好，酒香不怕巷子深！

你瞅瞅那些酿黄酒的老手艺人，手里握着传了三代人的木甑子，蒸粮食都得掐着节气来。

前些年在村里见过老师傅做酒曲，墙角堆着辣蓼草、桑叶这些草，捣碎了还得用手搓成小圆球，搁在竹匾里慢慢阴干。

现在年轻人嫌麻烦，可老一辈还是倔——非得用陶缸发酵，说是透气性比不锈钢桶好，酿出来的酒才有活气儿。

最绝的是封坛的时候，拿荷叶黄泥糊得严严实实，埋在后院枣树下，等娶媳妇嫁闺女才舍得挖出来。

这酒啊，喝的不就是个时间味儿么！